ラヂオトロピカル YOMITAN CALLING

毎日毎日暑い日々が続きます。そんな夏の夕方、またまた酒の肴を求めて都屋漁港へ。

今日はなんにしようかな〜。「いゆの店」の冷蔵庫の中でかつおがフィーチャーされていたんで、今日はかつおのさしみを買ってみましょう。420円。そして今日の酒は徳之島の黒糖焼酎「あじゃ」黒。

「あじゃ」とは徳之島で“頑固おやじ”という意味らしいです。そして今回初めて飲ませていただきます。黒麹の黒糖焼酎「朝日 壱の穣」や「氣」が好きなんで、この焼酎もイケルんじゃないかと思い買ってみました。

実は40おやぢ、かつおが苦手です。食べれるんでしょうか？

おいしいじゃないですか。もちろんかつおもおいしいんですが、この醤油が絶品！これ、鹿児島枕崎の醤油です。枕崎といえばかつおですよね。そりゃ〜あう訳です。

この醤油、前に枕崎に行った時になんとなく買ったもの。しかしこれが大当たり。40おやぢにとって、さしみにはこの醤油が欠かせなくなっちゃいました。九州の甘い醤油がお好みな人には絶対オススメです。興味がある人はネット販売でも購入できるんで、お試しあれ。（添田醸造の太陽というさしみ醤油です。）


醤油にくわしくなろう♩


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