ラヂオトロピカル YOMITAN CALLING

今年の初沖縄そばは中南部の有名店、高江洲そばの豆腐そば。

豆腐そばの類いはたま〜に食べます。そしていつも美味しいと感じます。という事はオレにあってるんでしょうね。豆腐自体も好きだし、豆乳も嫌いじゃないし。

浦添のパイプライン通りを車で走り、ある小道を右折（中部方面から行った場合ね）。この店はわかりづらいですよねぇ。パイプライン通りに看板は出てるのですが、初めて行った時は悩んでしまいました。

ココがその高江洲そば。

昼時はいつも混んでいるので、3時過ぎがオススメ。昼時は駐車場も満杯ですよ。（駐車場は10台分ぐらいあり）

今日は4時過ぎの遅い昼飯だったので、お客さんも…。いやいや昼時に比べるとマシですが、席はほぼ埋まってました。さすが人気店。『わ』ナンバーの客もいましたし、浦添以外の沖縄人の客もいました。

で、お待たせしなかった豆腐そば（600円）がこちら。

ジューシーは売切れご免だったので、おにぎり（60円）を追加。



豚骨ベースの出汁に豆腐のエキスが入ることによって、より甘〜く感じれる美味しいスープです。この日は天気も良く暖かい日だったんで、それと重なってまったりと良い気分になれるスープとなりました。逆に寒い日なんかは癒してくれるスープかもね。

上にのっているソーキも柔らかいし、スープと麺の相性も良いし。あたりまえに麺もスープも具も完食です。

豆腐そば、やっぱりたま〜に食べると気分は最高になります。毎日だとどうなんでしょうか？

県道251号線（パイプライン通り）を中部方面からだと県道153号線との交差を越え、約200m先右折。看板あり。でもわかりづらいよ。車じゃない人は県道251号線をバスが走ってます。58号線の城間バス停あたりから歩くと1㎞ちょっとあるかもね。日曜は休みらしいんで注意！





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